Chia-Samen sind reich an Ballaststoffen, enthalten einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sind reich an Vitamin B1 und B3. Die enerBiO Chia-Samen sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich zur Zubereitung oder zum Verfeinern von Smoothies, Desserts, Müslis, Brot, Joghurt, Aufstrichen, Salaten oder Suppen.