Blühende Orangenbäume sind ein Zeichen für den Frühlingsbeginn in Südeuropa. Dann ist die Trachtzeit gekommen und die weißen Blüten locken mit ihrem verschwenderischen Duft die Bienen zu ihrer Befruchtung an und spenden zur Belohnung fein-duftenden Nektar. Hieraus entsteht ein fein-aromatischer Honig mit besonders abgerundetem Geschmack.